Крафтовое пиво останется в России, несмотря на возможный запрет, уверены пивовары
Крафтовые пивоварни могут закрыть, согласно новому регламенту Евразийского экономического союза (ЕАЭС) «О безопасности алкогольной продукции», положения которого будут применяться к России.
По регламенту с 2021 года пивом будет считаться только напиток, содержащий 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов. Крафтовое пиво варится по индивидуальным рецептам, поэтому Росстандарт отказался разрабатывать общий ГОСТ.
Специалисты крафтовых пивоварен уверены, что вопрос можно будет решить, когда пропишут стандарты по рецептуре и содержанию.
Ранее лидер ЛДПР Владимир Жириновский возмутился предложением Минпромторга не считать пиво алкогольным напитком. Парламентарий отметил, что иногда даже хмельной квас может воздействовать на состояние человека, а пиво — в чистом виде алкоголь.
