Интервью Сергея Миронова о ресторанном бизнесе после снятия ограничений

По каким нормам будет работать ресторанный бизнес после снятия ограничений? Удается ли держать штат в кризисной ситуации и как рестораны планируют восстанавливаться после пандемии? Об этом поговорили с владельцем сети ресторанов Сергеем Мироновым.